василек

Василёк синий:
1 — верхняя часть цветущего растения;
2 — корень;
3 — цветок;
4 — плод (семянка с летучкой);
5 — семена.

василе́к (Centaurea), род многолетних, реже дву- и однолетних трав семейства астровых, сорное, лекарственное и декоративное растение. Свыше 550 видов, произрастающих в Европе, Азии, Тропической Африке, Северной и Южной Америке, 1 вид в Австралии; в СССР — около 180 видов, распространённых повсеместно, кроме Крайнего Севера. Чаще других встречается В. синий, или посевной (С. cyanus), — однолетний яровой или озимый сорняк в посевах зерновых (особенно ржи), льна, пропашных культур и кормовых трав. В. приплюснутый (С. depressa), В. раскидистый (С. diffusa), В. оттопыренный (С. squanosa) и другие сорные виды встречаются реже. В. произрастает также на лугах, в лесах, вдоль дорог. Размножается семенами (1 растение даёт от 700 до 6700 семян, сохраняющих жизнеспособность в почве не менее 3 лет). Меры борьбы: своевременное проведение зяблевой вспашки с предварительным лущением и междурядных обработок пропашных; применение гербицидов: 2,4Д в посевах зерновых, безаграна на льне. В. синий — лекарственное растение, краевые цветки его, собранные в период полного цветения, применяют в ветеринарии. Многие В. — медоносы. Многолетние В. серебристый (С. candidissima) с белоснежными листьями, В. русский (С. ruthenica) и В. восточный (С. orientalis) с жёлтыми соцветиями, В. фригийский (С. phrygia) с пурпуровыми корзинками, однолетний В. мускусный (С. moschata) с душистыми белыми, жёлтыми или пурпуровыми соцветиями, а также В. синий (культурная махровая или полумахровая формы) используют в декоративном садоводстве для посадки на каменистых участках, клумбах и рабатках. Размножают делением куста весной или осенью и семенами. 7 видов в Красной книге СССР.